Haubers Naturresort ist ein familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Natur- und Wellnesshotel in Oberstaufen im Allgäu. Rund 75 Hauberianerinnen und Hauberianer aus 18 Nationen arbeiten bei uns in den Bereichen Küche, Service, Rezeption, Reservierung, Housekeeping, Spa, Haustechnik, Verwaltung und Marketing.

In Deiner Ausbildung verbindest Du dein schulisch erlerntes Fachwissen mit umfassender Praxiserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie. Du lernst unterschiedliche Abteilungen unseres Naturresorts kennen und wirst dabei von erfahrenen Kolleginnen und Kollegen begleitet.

Wir bieten Dir einen persönlichen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Hotel, kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Anstellungsart: Vollzeit, Ausbildung

Während Deiner Ausbildung zur Fachfrau beziehungsweise zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie lernst Du den professionellen Restaurantservice und die Planung und Durchführung von Veranstaltungen kennen.

Deine praktische Ausbildung findet in den verschiedenen gastronomischen Bereichen von Haubers Naturresort statt – in unserem Hotelrestaurant sowie an unserem Schwalbennest auf 950 Metern Höhe.

DAS LERNST DU BEI UNS

• Du bereitest unsere Restaurants und Veranstaltungsbereiche für den Service vor.

• Du empfängst unsere Gäste, begleitest sie zum Tisch und betreust sie während ihres Aufenthalts.

• Du berätst unsere Gäste individuell bei der Auswahl von Speisen und Getränken.

• Du lernst den professionellen Service beim Frühstück, beim Mittagsangebot und beim mehrgängigen Abendmenü kennen.

• Du servierst Speisen und Getränke fachgerecht und sorgst für einen aufmerksamen Service.

• Du eignest Dir Fachwissen über Wein, Aperitifs, Digestifs, Kaffee und weitere Getränke an.

• Du lernst unsere verschiedenen Fastenangebote kennen und kannst unsere gesundheitsbewussten Gäste kompetent informieren.

• Du planst Veranstaltungen, bereitest sie vor und wirkst bei der Durchführung und Nachbereitung mit.

• Du betreust Buffets, besondere Veranstaltungen und Haubers-Events.

• Du nimmst Reservierungen und Gästewünsche entgegen und stimmst Dich mit Küche, Rezeption und weiteren Abteilungen ab.

• Du lernst den Umgang mit unserem Kassensystem sowie das Erstellen und Abrechnen von Gästerechnungen.

• Du bearbeitest Rückmeldungen und Reklamationen freundlich und lösungsorientiert.

• Du achtest auf Hygiene, Sauberkeit, Qualität und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Materialien.

• Du erhältst Einblicke in die Arbeitsabläufe unserer Genussküche.

• Du nimmst an Schulungen, Weiterbildungen und Exkursionen rund um Hotellerie, Gastronomie und Veranstaltungsgeschäft teil.

Mit zunehmender Erfahrung übernimmst Du eigene Aufgaben und Verantwortung. So entwickelst Du Dich Schritt für Schritt zum Restaurant- und Veranstaltungsprofi in einem familiengeführten 4-Sterne-Superior-Hotel in Oberstaufen im Allgäu.

AUSBILDUNG ZUR FACHFRAU/ZUM FACHMANN FÜR RESTAURANTS UND VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE (M/W/D)

Starte im Frühjahr 2027 Deine dreijährige duale Ausbildung bei Haubers Naturresort – einem familiengeführten 4-Sterne-Superior-Natur- und Wellnesshotel in Oberstaufen im Allgäu.

DAS WICHTIGSTE AUF EINEN BLICK

• Ausbildungsbeginn: Frühjahr 2027
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Ausbildungsart: duale Ausbildung in Vollzeit
• Ausbildungsbetrieb: Haubers Naturresort
• Berufsschule: Unterricht im Wechsel mit der praktischen Ausbildung
• Mitarbeiterwohnung: nach Verfügbarkeit in Oberstaufen oder Kalzhofen
• Bewerbung: online, per E-Mail oder per WhatsApp möglich

Während Deiner Ausbildung wechselst Du zwischen der praktischen Arbeit bei Haubers Naturresort und dem Unterricht an der Berufsschule. Du wirst von erfahrenen Kolleginnen und Kollegen begleitet und Schritt für Schritt auf Deinen anerkannten Berufsabschluss vorbereitet.

Du hast Freude am Umgang mit Menschen und interessierst Dich für Restaurantservice, Veranstaltungen, Speisen und Getränke? Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.

• Mitarbeiterwohnung in Oberstaufen oder Kalzhofen nach Verfügbarkeit
• persönliche Betreuung während der Praxisphasen
• Schulungen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine kostenfreie Fastenkur pro Jahr
• eine kostenfreie Spa-Anwendung pro Jahr
• Vergünstigungen auf Spa-Produkte
• 50% Rabatt auf Übernachtungen bei Haubers Naturresort
• 50% Mitarbeiterrabatt bei den AllgäuTopHotels
• Teilnahme an Haubers-Veranstaltungen und Mitarbeiterevents
• Übernahmechance nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss